M;朝食屋 COBAKABA(朝食屋 コバカバ)

ままこオススメ-東日本編-
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鎌倉駅から歩いて約3分ほどの場所にお店があります。朝食屋さんなので、午前7:00の開店です。鎌倉の雰囲気にピッタリなお洒落な佇まいは、その料理も大変人気で、朝食タイムには行列が当たり前のスポットになっています。

扉を開けて入ると、直ぐ右手の一段上がったところが、注文とお会計をする空間となっています。そう、着席する前に注文とお会計を先に済ませるスタイルです。

後ろに人が待っていたりすると、少し焦るタイプ?動じないタイプ?私は少し焦るかなぁ…(笑)下調べして大体の心を決めてから来店するといいかも知れません。

注文して支払いを済ませたら、このような可愛らしいトレードマークが描かれた番号札を渡されます。確か、その時渡された番号は順不同だったと思います。お喋りに夢中にならないで、番号を呼ばれるのをよく聞いておいてくださいね。

なぜ番号を呼ばれるのかというと、店内はセルフサービスのご協力をお願いしているからです。番号を呼ばれたらお会計を済ませた同じカウンターまで、自分のトレーを受け取りに行きましょう。番号札も持って行ってくださいね。

あと、飲料水や必要な調味料(醤油など)は入口付近の棚に全て用意してありますので、それらをお食事前にセルフで準備しておきましょう。

大きな窓があるので店内はとても明るいです。テーブル席と窓に向かい合ったカウンター席と合わせ、座席数は約20席ほどあります。グループではもちろん、お一人でも気軽に食事ができそうな雰囲気です。

サバ定食

定食スタイルで、五穀米と季節のみそ汁に小鉢とお漬物、それにメインが変わるという具合です。香ばしくふっくらと焼き上げられ、このまま何も残さずに丸ごと平らげたサバが大変美味しかった。今でもその感動が蘇るほどの想いです。

目玉焼き定食

目玉焼きにするか…卵かけごはんにするか…。そこを迷ったのですが、結局これ。黄身が濃く丁度いい半熟加減で美味しかったです。でもやはり、卵かけご飯をズルズルズルッと音を立てて食べてもみたかったかも~(笑)また食べに行きます!

食堂COBAKABAは、2006年まではカバン店だったのを日替食堂に転身し、その後2017年に現在の朝食屋をスタートさせました。とびきりの朝ご飯を用意して、様々な「はじまり」に相応しい朝の拠点を目指しているのだそうです。

なんと週末限定(金土日)で『べつばらドーナツ』を販売中という情報を入手。ふっくら膨らみのあるドーナツが無茶苦茶美味しそうなんですよね~♫朝食を済ませた後でもペロッとイケちゃいそうです♪

朝食屋COBAKABA−鎌倉コバカバ オンラインショップ
鎌倉の朝食屋コバカバのお店情報・オンラインショップ

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