ままこオススメ-東日本編-

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M;朝食屋 COBAKABA(朝食屋 コバカバ)

鎌倉駅から徒歩で約3分ほどの場所にある『朝食屋 COBAKABA(朝食屋 コバカバ)』は、朝食が食べられるお洒落な定食屋さんです。大きな窓のある店内はとても明るく、カウンター席もあるのでお一人様でも利用しやすくなっています。香ばしくふっくらと焼きあがった「サバ定食」と、いい感じで半熟の「目玉焼き定食」をいただきました。店内はセルフサービスとなっています。
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M;お食事処 海光庵(鎌倉 長谷寺)

鎌倉市にあります有数の古寺『長谷寺』は、正式には『海光山慈照院長谷寺』と号し、本尊の『十一面観世音菩薩像』は、木彫仏としては日本最大級なのです。その境内にある鎌倉の街並みと由比ヶ浜が絶景の『お食事処 海光庵(かいこうあん)』にて、甘味をいただきました。
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M;ISHIYA GINZA

ISHIYA GINZA(イシヤギンザ/東京 銀座)は『白い恋人』で有名な北海道にある石屋製菓の直営店です。ここでしか買えないオリジナル商品が多数取り扱われています。白い恋人のDNAを受け継いだラングドシャの『Saqu』は6種類(キャラメル・北海道チーズ・北海道ワイン・ジャンドゥーヤ・ハイミルク・抹茶ミルク)のフレーバーと期間限定販売のルビーを発売中です。
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M;林屋新兵衛 日比谷

東京ミッドタウン日比谷内にある林屋新兵衛は、店内が純和風の落ち着いたお洒落な空間となっています。まるで小さな庭園を思わせる『古都の庭園パフェ』は抹茶とマスカルポーネを使ったティライス仕立てとなっています。茶葉をふんだんに使った蜜のかかった『宇治氷』は、中に同じ茶葉を使ったアイスとゼリーが入っていますよ。それぞれ『ほうじ茶ラテ』と『抹茶ラテ』のお茶セットでいただきました。
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M;苔泉亭/萩月庵 千ひろ

長野県へ旅で訪れた私たちは、レンタルサイクルを利用して諏訪大社下社秋宮へ行く途中に立ち寄りました。入って直ぐにあるのは『苔泉亭』です。亭内は茶室や日本庭園にギャラリースペースとなっており、無料でどなたでも入ることができます。 ...
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M;バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」

フレッシュバターを使用した滑らかなバタークリームとトロリと柔らかいバターキャラメルの二層仕立てをクッキーで挟み、「はさみ焼き製法」という技で一つ一つ丁寧にプレスして作り上げた、バランスの良い絶妙な食感と味わいを表現しています。 はさ...
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