COBI COFFEE

港区
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COBI COFFEE

表参道

未だに私は、原宿と青山と表参道の境目が分かりませんが。

青山骨董通り沿いに位置するカフェ。「COBI COFFEE」ですが、「古美珈琲」と表記するそうです。真鍮が古めいていく日本の独特な色彩「古美」色に由来しています。こちらでは、オリジナルブレンド&カステラの美味しいカフェだそう。

アパレル・雑貨・カフェなど 「衣・食・住」 の要素が揃ったライフスタイル提案型のセレクトショップ 「BLOOM & BRANCH  」 の店内に併設されている珈琲店で、三軒茶屋の名店 「OBSCURA COFFEE ROASTERS  」 によるプロデュースを受け誕生し、サードウェーブを象徴する浅~中煎りのフルーティーな豆と喫茶の定番であるネルドリップ抽出を組み合わせた新感覚のコーヒーが提供されます。

店内に入るとすぐにカウンターがあり、テイクアウトもあります。イートインの場合、席数は数席のみです。

カフェラテを頂きました。

昔ながらの喫茶文化を現代に表現したよい意味で違和感の心地よい店内で、浅煎りの豆を、特製のネルドリッパーで淹れてくださいます。
また、コーヒーが注がれる美しい器も国内で活躍する作家さんによるものです。カフェスペースの隣では雑貨も販売しているので、気になる方はチェックしてみましょう。

コーヒーのテイストやお店の雰囲気とともに味覚、視覚、触覚でも楽しめます。

こちらがカステラ。黄色がしっかりしていて、卵が濃厚そうなのがうかがえます。

ふわっとしっとり。カステラは久々に食べましたが、甘すぎず口の中で溶けるような食感。せっかくならお茶菓子としてテイクアウトしたい気分です。

夏場はかき氷をしていたり、他スイーツメニューも充実しています。

みなさんもぜひ行ってみて下さい。
【店舗情報】
ADDRESS
〒107-0062 東京都港区南青山5-10-5第1九曜ビル101
TEL
03-6427-3976
OPEN
9:00~20:00(平日)
 
10:00~20:00(土日祝)

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