DAY&NIGHT

恵比寿
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DAY&NIGHT

恵比寿・広尾

インスタグラムの投稿、恵比寿・広尾エリアになにやら素敵なカフェは見つけていたのですが、どの駅から降りてもそこそこ遠い・・・というチキンっぷりを発揮しすぎてなかなかいけておりませんでした。しかしたまたま友達が行きたいというカフェについて行ってみたら、まさかのその隣のカフェがこちら。1度目にしてしまったら、行きたさがさらに高まります。というわけでやってきました。

2015.12.1に恵比寿三丁目の交差点付近、恵比寿から白金エリアへの入り口にあたる場所にOPENした、カフェダイニングバー。駅から離れているな・・・という風に思いがちですが、逆に、このような場所に朝からゆっくりコーヒーを飲める、昼はコーヒー、夜はビオワインを楽しめるお店として、1日中楽しめるお店があるのは嬉しいですね。

それにだからこそ人気があるのは、本物の証拠にもなります。

元は40年近く続いていたパン屋さんで、ノスタルジックな雰囲気が印象的な窓枠だけ活かし、内装はかなりの部分をオーナー自らがイチからDIYされたそうです。

DIYカフェ・・・そういうカフェもよく見かけますが、私にはそんなスペックは無いのでうらやましい限りです。そこにある建物と内装の中から選んで・・・も楽しいですが、自分の理想を突き詰めて考えたときには、なかなかあるものの中から選ぶのは難しいときもありますよね。また、自分で造るからこそより愛情が生まれ、大切さも高まるのではないでしょうか!自分の子供のようなものですよね!

店内は三角形のユニークな形をしております。グラスなど、ニューヨークで買い付けてきたものを使用するというこだわりっぷり。Burger Maniaのファンでもあるというライフスタイル誌『KINFOLK』のフォトグラファー「PARKER FITZGERALD」の写真や、チョークグラフィックで人気のCHALK BOYにより描かれた作品も飾られています。

ちなみにBurger Maniaは、恵比寿駅近南東にあります。

店内

こちらのカフェは、ペットの同伴可能です。

カプチーノを注文したら、ものすごいことになってました!!

こんなにふわっふわのカプチーノ・・・なかなか見ないです。ちなみにカップの後ろ側は、たれています・・・。逆にそれでよかったのでしょうか。店員さんが気にされていなかったので、それでよしとします。

コーヒーはBurger Mania同様奥沢のオニバスコーヒーのものを使用し、ワインは学芸大学の「FOOD & COMPANY」セレクトのものだそうです。

先ほどから「Burger Mania」を連呼していますが、実はこちらのオーナーが「Burger Mania」の方なのです。

上から

FOODはサンドウィッチやサラダがメインとなっています。

分厚く、ものすごいボリュームのサンドイッチがやってきました。

野菜には「青果ミコト屋」の自家製無農薬の産地直送ものを使用しているそうです。

人気は「B.L.T」ですが、「グリルドチキン」をいただきました。オーブンで焼き上げたチキンに、モッツァレラチーズが入っています。お値段は1290円です。

食パン2枚に分厚いチキン、チーズとなると、相当お腹にたまります。お腹を空かせて行ったはずなのですが、最後の方は自分との戦いになっていました(笑)

サンドイッチも美味しいのですが、付け合わせのサラダがとても美味しかったです。こちらのサラダの秘訣は、注文が入ってからドレッシングを掛けていること。それにより、野菜がベタベタせず、しゃきっとしてくれるそうです。そして、ドレッシングといっても非常にあっさり。食べてみるとかけているかいないか分からないぐらい。塩ベースになっています。

こちらのオーナー、以前から「スタッフの夢を叶える」というコンセプトの元お店を展開されていて、今回もそんなスタッフである家族の為に新しい業態のお店をOPENされたそうです。

カフェなどお店を選ぶときに、たいていは「食べたいもの」や「雰囲気」で選ぶことが多いかと思います。ですがたまにでいいので、コンセプトで選んでみるのはいかがでしょう。そこで働く方々は、何のためにこの場所を造ったのか。そこにはとても素敵な思いが込められています。

時々、なんでそんなに知っているんですか?と聞かれることがありますが、結構私の情報は、ちょっと調べてみれば出てくるようなものばかりです。ふと思ったときだけでも構いませんので、気になったことを調べてみるのも面白いものですよ。

それでは、本日もここまで読んで下さってありがとうございます。

【店舗情報】

TEL 03-5422-6645

2-39-5 EBISU SHIBUYAKU TOKYO JAPAN

〒150-0013東京都渋谷区恵比寿2-39-5

MORNING 9-11

DAY 11-16

NIGHT 16-22(L.O21)

DAY & NIGHT
🍞☕️🍷✨ 白金にある小さいサンドイッチショップ。美味しいコーヒーとビオワインもどうぞ! HAVE A GOOD DAY&NIGHT😊✨

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